Hướng dẫn nấu 5 loại nước sâm, nước mát thanh nhiệt cho cơ thể
Sau những ngày Tết sinh động, rộn ràng, khung hình bạn sẽ phải tích tụ một lượng lớn nhiệt và độc tố có hại cho sức khỏe thể chất. Điều các bạn mong ước chắc rằng sẽ là giảm được những chất có hại đó, thanh nhiệt cơ thể. Dưới đây Mâm Cơm Việt sẽ giúp các bạn cách làm 5 loại nước sâm uống tốt cho sức khỏe thể chất nhưng lại dễ triển khai nhé .
1. Cách nấu sâm bí đao giải nhiệt
Nước sâm bí đao là loại nước đầu tiên mình giới thiệu, bởi đây là loại thức uống thanh mát, với mùi thơm bí đao, của mùi lá dứa. Với màu nâu sẫm như làm cho cảm giác thanh mát tăng lên. Cách làm lại khá đơn giản nên các bạn có thể thực hiện nhanh chóng nhé.
Nguyên liệu
- 1kg bí đao
- 45g lá dứa
- 10g thục địa
- 15g đường phèn; 1/3 muỗng cà phê muối
- Dùng cho 3 người
Cách nấu
– Bước 1 : Bí đao giữ nguyên vỏ, rửa thật sạch. Cắt bí thành từng khoanh tròn .
– Bước 2 : Cho bí đao, muối, thục địa, nước vào nồi. Nấu tối thiểu 2 giờ với lửa vừa, kiểm tra thấy bí càng mềm thì nước càng thơm. Trong lúc nấu không nên đậy nắp nồi để tránh nước trào .
– Bước 3 : Khi bí đã chín rục, rửa sạch lá dứa, thắt gút lại. Sau đó cho vào nồi nước sâm nấu thêm 5 phút là được .
– Bước 4 : Tắt nhà bếp, lọc nước bỏ bã. Ngay khi nước còn nóng, cho đường phèn vào, khuấy tan .
Sau khi triển khai xong nước sâm bí đao, bạn đã hoàn toàn có thể sử dụng rồi. Nhưng muốn được giữ lâu hơn, các bạn nên bỏ vào chai đậy kín rồi để trong tủ lạnh khoảng chừng 3 đến 4 giờ, khi đó vừa được giữ được lâu cũng vừa ngon hơn nhé .
2. Cách nấu nước sâm bông cúc nhãn nhục
Sâm bông cúc nhãn nhục là loại nước uống thanh nhiệt giải khát, cực kỳ tốt cho sức khỏe thể chất. Với việc phối hợp giữa bông cúc khô cùng phần nhãn nhục và đường phèn tạo vị ngọt tự nhiên giúp tạo cảm xúc thanh mát hơn .
Nguyên liệu
- 150g bông cúc khô
- 100g long nhãn khô (nhãn nhục khô)
- 150g đường phèn
- Dùng cho 4 người
Cách nấu
– Bước 1 : Cho nhãn nhục và bông cúc khô vào ngâm trong 2 tô nước riêng không liên quan gì đến nhau khoảng chừng 15 phút để chúng nở ra .
– Bước 2 : Vớt bông cúc đã ngâm cho vào nồi đun sôi cùng nước lọc .
– Bước 3 : Khi nước sôi khoảng chừng 10 phút thì vớt bông cúc ra, cho nhãn nhục ( cả phần nước ngâm ) và đường phèn vào, đun cho đến khi đường tan là được .
Khi nấu xong nước sâm bông cúc nhãn nhục bạn đã hoàn toàn có thể dùng ngay, nhưng nếu muốn bạn cũng hoàn toàn có thể thêm ít đá viên nữa nhé .
3. Cách nấu sâm bông cúc thanh lọc cơ thể
Sâm bông cúc – thức uống tương thích với vị giác của nhiều người bởi nó được làm từ những bông cúc vạn vật thiên nhiên tích hợp cùng đường phèn, một chút ít ngò rí chắc rằng sẽ đem lại sự mới lạ, khác lạ nhưng lại vô vùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe thể chất sau những ngày Tết dài nhé .
Nguyên liệu
- 30g bông cúc khô
- 50g ngò rí
- 50g đường phèn
- Dùng cho 2 người
Cách nấu
– Bước 1: Hoa cúc vào nồi với nước và nấu sôi.
– Bước 2 : Rau mùi rửa sạch, cho vào cùng với nồi hoa cúc, nấu thêm khoảng chừng 3 phút. Sau đó tắt nhà bếp, lọc lấy nước và bỏ bã .
– Bước 3 : Cho đường phèn vào, khuấy đều, để nước sâm nguội .
Sau khi sâm bông cúc đã nấu xong, bạn để nguội là hoàn toàn có thể dùng được. Nếu muốn để dùng dần lâu hơn, bạn nên để vào chai đậy nắp rồi bỏ tủ lạnh nhé .
4. Sâm rong biển
Rong biển là loại thực vật có nhiều tính năng tốt cho sức khỏe thể chất nên với nguyên vật liệu này bạn hoàn toàn có thể làm sâm rong biển để uống. Loại thức uống này giải giải nhiệt cực kỳ tốt trong những ngày nắng oi bức. Nếu bạn có thời hạn, bạn nên nấu sâm rong biển, bạn sẽ nhận thấy hiệu suất cao sau một thời hạn sử dụng đấy .
Nguyên liệu nấu sâm rong biển( dùng cho 2 người)
- 100g rong biển khô
- 5 lá dứa
- 10g thực địa
- 60g đường phèn
- 1 muỗng cà phê vani
Cách nấu Sâm rong biển
– Bước 1 : Rong biển rửa sạch, cho vào nồi cùng thục địa và nước, nấu đến khi sôi .
– Bước 2 : Cho tiếp lá dứa vào và đậy nắp nồi lại, nấu thêm khoảng chừng 6 phút .
– Bước 3 : Lọc hỗn hợp lấy nước bỏ bã, ngay khi nước sâm còn nóng cho đường phèn và vani vào khuấy đều. Đợi hỗn hợp nguội cho vào chai và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh .
Nước sâm rong biển triển khai xong, bạn đã hoàn toàn có thể dùng được. Mùi thơm của rong biển tích hợp cùng lá dứa đã tạo ra một thức uống thanh nhiệt tốt cho sức khỏe thể chất .
5. Cách nấu nước sâm lạnh giải nhiệt
Nghe tên thì bạn đã biết tác dụng của loại thức uống này rồi phải không ? Sâm giải nhiệt chính là loại thức uống tốt cho những ngày nắng bức đó nhé. Với nguyên vật liệu dân gian, bạn đã hoàn toàn có thể làm được loại nước này rồi nhé .
Nguyên liệu ( dùng cho 4 người)
- 300 mía lau
50g rau bắp - 10g cỏ tranh
- 1 lá dứa
- 1 nhánh mã đề
- 30g lá thuốc giòi
- 2 lá cây lẻ bạn
- 5g ngò rí già (lá mùi già)
- 30g đường phèn
Cách nấu
– Bước 1 : Mía lau rửa sạch, đập dập hoặc chẻ mỏng dính. Các loại cây và lá mát cũng rửa sạch, để ráo nước .
– Bước 2 : Xếp vài lát mía dưới đáy nồi, tiếp đến là lớp các loại cây lá mát vào nồi. Trê cùng là phần mía còn lại .
– Bước 3: Cho nước vào ngập mặt mía trên cùng, đun sôi với lửa vừa. Khi nước sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa và nấu thêm từ 5 đến 7 phút, cho thêm đường phèn, khuấy cho đường tan rồi tắt bếp, để nguội.
Khi triển khai xong bạn đã hoàn toàn có thể sử dụng. Nhưng nên nhớ là bạn chỉ nên sử dụng nước sâm giải nhiệt trong khoảng chừng 24 giờ thôi nhé bởi những nguyên vật liệu làm loại nước này chỉ dữ gìn và bảo vệ được trong thời hạn ngắn thôi nhé .
Khá đơn giản phải không nào? Chỉ với ít thời gian, bạn đã có thể nấu được loại thức uống thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe. Với những công thức mà Mâm Cơm Việt đã chia sẻ ở trên, hi vọng các bạn sẽ thực hiện được những loại nước sâm này, đây là thức uống vô cùng hiệu quả trong những ngày nắng nóng đấy nhé.
Chúc các bạn thành công!
Source: https://gauday.com
Category: Cách Nấu
